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Channel: えむ
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八ヶ岳便り(15-2)

もう満開を過ぎた東京ですが、山梨はまだ ちらほら咲いている程度、私のいえのしだれ桜はまだ堅い蕾です。 途中一宮ではももが綺麗でした。 車から撮ったので残念ながらあまりいい写真ではありませんが。 北杜市でも標高が低いところは桜が咲いていました。 昨年まで借りていた畑に長ネギが残してあったので とりに行きました。 今年からは庭でどうしても欲しいものを植えることにしました。...

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お花見2015年5

お花見というのは1年中で限られた期間しかできません。 ということで、今年は5回目の花見です。 少し北に行っただけで1週間くらい桜の時期がずれます。 今回は埼玉県幸手市権現堂の桜を見に行きました。 たまたまカレンダーの写真をみて行きたくなりました。 北千住から50分ほど、とてもすばらしい満開の桜並木と菜の花の コラボレーションで素晴らしかったです。...

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芝公園

たまたま通りがかった芝公園。 ちょっと時間もあったのでゆっくり散歩しました。 都会の真ん中でこんなに贅沢に広さをとり、 樹齢何年という大きな木もあります。 ちょうどシャガの花が満開でした。 この日のニュースでやっていましたが 都内の公園で蚊を採取していました。 そういえば昨年はデング熱で大騒ぎしましたね。

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八ヶ岳便り(15-3 ①)

1ヶ月ぶりの八ヶ岳です。家のしだれ桜がちょうど咲いていました。 いい季節になりました。このゴールデンウィークはお天気もよく、 気持ちのよい一週間でした。 今年は畑をやめたので、といっても庭に、スナックエンドウ、じゃがいも、 いんげん、モロッコ、ミニトマト、ピーマン、ヤーコン長ネギ、ズッキーニ バジル、パセリなどをすこしづつ植えました。 日当たりがあまりよくない上、鹿がくるかもしれません。...

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八ヶ岳便り(15-3 ②)

飯盛山に登山しました。 8ヶ月の乳児から60代まで総勢11名。 8ヶ月の赤ちゃんはもちろん抱っこです。 でも3歳の孫は98パーセント歩きました。驚きです。 獅子岩から1時間の行程を1時間半かけて全員のぼりました。 頂上でのおにぎりとカップラーメンはとてもおいしかったです。

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八ヶ岳便り(15-3 ③)

今回始めてそば打ちを体験しました。 そば粉6に対し、強力粉4の割合が作りやすいそうです。 まず粉に水を混ぜ、ねり100回、菊ねり、ノシ、本のし、 切りなどの工程でつくります。 自分で作ったそばはコシがあって美味しかった。 自分でも作ってみたくなりました。

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八ヶ岳便り(15-3 ④)

グルメ紹介 家のすぐそばに肉屋さんがあったのですが、新しくなり 「ミート池田」になりました。  メンチ(イケメンチ200円)がとても美味しく  一人限定5個まで。  コロッケ(90円)  隣にカフェがあるので是非いってみたいです。 20年前から気になっていた食堂「泉」  始めていってみました。  ニジマス定食は庭の池から自分でニジマスを釣って(一尾)  それを料理してくれます。...

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クレマチスの丘

東海道線三島から送迎バスでクレマチスの丘へ 行きました。 とても広くて気持ちのよい庭園。 クレマチスもバラもちょうど見頃で見事でした。 クレマチスはほとんど1年中咲いているそうです。 さすが名前の通り、いろいろなクレマチスがそろっていて、 花びらが4枚のもの、6枚のものいろいろな色、 また見事なバラと混色してあったり1日いてもあきない 位です。 中にはレストランもいくつかあり、楽しめます。...

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今年も咲きましたクジャクサボテン

今年も見事な花が咲きました。 先日の雷雨で倒れてしまい心配しましたが 大丈夫でした。

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八ヶ岳便り(15-4)

八ヶ岳南麓も暑いです。 北杜市は日本一日照時間が長いことで有名ですが それに合わせて最近太陽光発電が目立っています。 今回も休耕地に出来つつあります。 庭の気を切ろうとしたら失敗しました。 他の木に引っかかって倒れませんでした。 今後の課題です。 庭に作った畑も少しずつ畑らしくなってきました。 わずかな広さに16種類の野菜が芽をだしています。 次の写真は庭の菖蒲です。

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そば打ち

先日体験したそば打ちを家にある 道具でやってみました。 パン作りの物を使いました。 材料 そば粉  180g    強力粉  120g    水    150cc    打ち粉  適宜 そば粉と強力粉を混ぜ、水をいれまぜる 練る(100回以上) 菊ねり外側から中へ 伸ばす。(長い麺棒がなく材料を2等分) 切る ちょっと失敗。太かった上に、打ち粉が少なく 茹でたときにくっついてしまった。...

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鎌倉散策

平日小町通りで昼食。 平日というのに小町通りは人がいっぱい。 「惚太郎」というお好み焼きの店で 食べ放題。 デザートまでお好み焼きスィーツ。 その後アジサイを見に長谷寺へ行ったら ここも人がいっぱいで、整理券で30分待ち。 あきらめて鎌倉文学館へ行ってみました。 ここは静寂でひとも少なく、盛りをすぎていましたが、 バラも咲いていて、アジサイもすこしありました。

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財布をわすれても

サイフを忘れたのを気づかずに新越谷までいってしまいました。 それでも帰りにまだ気づかず途中で買い物を しようとして初めて財布がないのに気づきました。 たまたま郵便局のカードがあったので、 郵便局を探しお金をおろしました。 なんとか買い物もでき、 無事帰ってきました。 しかし、財布がないのは途中で盗まれたのではないかと 家に帰るまで心配しました。 かえって見たら、別のバッグにありました。...

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八ヶ岳便り(15-5)

初夏の八ヶ岳南麓です。 6月25日は梅雨時にも関わらずお天気が 良かったので秋葉公園に蛍を見に行きました。 いつもより少し遅い目のようなきがします。 とてもたくさんの蛍が飛び交い幻想的な 空間でした。 こちらでは他の光が少なく、真っ暗の中に 蛍が飛ぶのできれいです。 写真は撮れませんでした。 わずかばかりの畑もなんとなく成長しています。 まだ収穫というわけにはいきませんが。...

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焼き魚に梅酢

NHKあさいちで梅酢の使い方をいろいろ やっていました。 いつも使い道に困るので鯵を焼くときに 使ってみました。 まず鯵の内臓をだし、梅酢をかけます。 途中で裏返して又かけます。 私は半日くらい漬けておきましたが、 焼くとさっぱりとちょうど良い塩加減で 美味しくいただけました。

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スイカシャーベット

丸ごと1個買ったスイカが余ったので シャーベットにしてみました。 スイカの種と皮をとり、細かく切ります。 それに練乳を混ぜて固めるだけ。 なかなかきれいな色でおいしかったです。

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八ヶ岳便り(15-6)

台風が近づいているというので心配したけれど 1日目はいいお天気。 吐龍の滝を見に行きました。 しばし暑さを忘れて、マイナスイオンを浴びました。 それから腹ごなしに美し森へ。 眺めがよく、景色を堪能した後は 羽衣池までハイキング。 途中、アップダウンがあったものの 羽衣池まで歩きました。 でも体力がなくなったことを実感しました。 そこではいろいろな鳥のさえずりが聞こえ、...

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IPAビール

濃厚なビールということで人気のビールだそうです。 インディア・ペールエールの略です やや高いアルコールと ホップの風味が強く苦みがあります。 それほどビール好きではないので どちらかというと苦すぎかなと感じます。

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八ヶ岳便り(15-7)

又桃を買いに共選所へ行きました。 今は出荷の最盛期で、人もスゴイ行列でした。 今までにないくらいの人でしたが、 桃も多く全員買えてまだ残っていました。 この時期には早く行って並ばなくても 買えるんだなと思いました。 こちらでもここ2年くらいは日中は30度を 越えるようになりました。 やはり暑さが厳しくなったのだと実感します。

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会津裏磐梯の旅 1

新幹線で郡山へ。それからレンタカーで 会津を通り越して大内宿へ。 ここは江戸時代会津と日光を結ぶ 街道として栄えた所。 今は茅葺屋根の家が並びそれぞれ お土産を売ったり、郷土料理を食べさせたり する店になっていた。 次に会津若松の鶴ヶ城へ、それから七日町へ。 テレビで「八重の桜」を放送していたころは 賑わっていたのかもしれないが人は少なかった。...

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